Miami es la capital mundial de la croqueta, tanto que hasta tiene su propio día de celebración.
Miami-Dade celebra el día de la croqueta
Aunque la croqueta es originaria de Francia, la cultura cubana la ha adoptado como uno de sus platos preferidos.
Tanto es así, que el condado Miami-Dade denomino el 1 de octubre como el Día de la Croqueta.
Hay diferentes maneras de disfrutar de la croqueta.
En nuestra primera parada, llegamos al restaurante Molina´s Ranch, donde disfrutamos de la croqueta preparada, que es un sandwich cubano de jamó, cerdo y queso, al que se le añade una croqueta.
Luego probamos las croquetas de jamón de La Carreta, acompañadas con galletas saladas.
Y por último, llegamos al restaurante Versailles, donde disfrutamos de sus croquetas de bacalao al plato.
FUENTE: Laura Molina / Americateve.com
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