EEUU: Empresa retira de mercado huevo deshidratado

El Departamento de Agricultura dijo que los productos de la empresa Nutriom LLC, de Lacey, Washington, fueron embarcados a nivel nacional y a las bases militares estadounidenses en el exterior así como a Canadá, principalmente bajo la marca "OvaEasy".

No se han registrado casos de personas que hubieran enfermado por consumir el producto. La orden de que se retiren del mercado los productos de huevo deshidratado de la compañía tiene categoría 1, lo cual implica que su consumo conlleva un alto riesgo de salud.

Síntomas de males relacionados con la salmonela incluyen diarrea, cólicos abdominales y fiebre 12 o 78 horas después del consumo de un producto contaminado.

La enfermedad por lo general dura de cuatro a siete días y la mayoría de las personas se recuperan sin que reciban tratamiento.