De hecho, más de un millón de personas en los Estados Unidos acuden a salas de emergencia debido a cortes y quemaduras mientras cocinan.
Los accidentes en la cocina se incrementan significativamente durante estos días del año
El teniente Eddy Ballester, del Departamento de Bomberos del condado Miami-Dade, mostró consejos muy útiles para evitar accidentes, como por ejemplo, usar guantes, mover los mangos de las sartenes para que queden hacia la parte interior de la hornilla, tener un extintor de fuego cerca y en caso de quemarse no romperse, bajo ningún pretexto, las ampollas para evitar infecciones.
Es más, no es recomendable ni siquiera ponerse hielo en las quemaduras, ya que el frio excesivo podría ser perjudicial.
Un aspecto muy importante y que muchas veces se pasa por alto es el relativo a las alergias, algunas de las cuales pueden ser muy peligrosas.
Y recuerden tener mucho cuidado a la hora de cocinar el pavo o el lechón y más si van a usar las tradicionales freidoras o la caja china.
FUENTE: Adriana Navarro / Americateve.com
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