En algunas ocasiones el dinero en efectivo le era entregado en cajas repletas de pastelitos cubanos.
Las sospechas cayeron en Fábregas luego de que 5 compañías de food trucks se quejaron de que no les permitían vender en ninguna área de construcción. Videos de vigilancia y llamadas telefónicas sirvieron como prueba del delito.
Aunque Fábregas tenía su cuenta de banco vacía, todos sus gastos diarios eran pagados con dinero en efectivo, incluyendo dos viajes a Barcelona para vacaciones, incluso hay video donde se le ve recibiendo dinero por parte de Juan Vargas el dueño de León Catering para que gastara en España. La investigación continúa por lo que aún no se sabe si habrá otros arrestos.