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SUSCRIBITELA PAZ, Bolivia (AP) ? Un chef peruano perdió su empleo en un restaurante de lujo de La Paz luego de hacer comentarios en las redes sociales que fueron calificados de ofensivos para los bolivianos y podría ser procesado por discriminación, se informó.
El restaurante Jardín de Asia ?propiedad del hijo de un conocido líder de la oposición política boliviana? dijo en un comunicado el fin de semana que el chef Jorge Daniel Dávila "ya no forma parte de nuestro equipo de trabajo" y que "no comparte sus opiniones".
Días antes, Dávila polemizó con internautas bolivianos sobre la paternidad de danzas andinas, que tanto Bolivia como Perú reclaman como suyas.
"Ustedes eran una provincia y siguen siendo nuestra sombra", escribió Dávila en su cuenta de Facebook.
Dávila también hizo comentarios polémicos sobre la demanda de una salida marítima para Bolivia, que es un asunto sensible para los bolivianos.
El representante de los peruanos en Bolivia, Willy Córdova, dijo el domingo a The Associated Press que su organización no comentará ni se involucrará en la polémica porque el chef Dávila emitió "comentarios personales".
Si es procesado tendrá que "defenderse solo", dijo.
El viceministro de Descolonización de Perú, Félix Cárdenas, no descartó iniciar un proceso a Dávila por discriminación. "Hay gente que cree que por ser extranjero es superior. En nuestro país todos, extranjeros y nacionales, están bajo normas bolivianas", dijo.
Dávila ha vivido 12 años en Bolivia, donde ha promovido la comida de su país, que es bien acogida por los bolivianos. Unos 60.000 peruanos viven en Bolivia, la mitad de ellos en La Paz.
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