Associated Press 22 noviembre 2016

AP FOTOS: Arándanos van a las mesas por Acción de Gracias

ILWACO, Washington, EE.UU. (AP) — Cada otoño, los arbustos de arándanos en el estado de Washington producen sus frutos de diversos tonos de rojo brillante que constituyen uno de los cultivos menos conocidos de la entidad y son cosechados meses antes del Día de Acción de Gracias.

La cosecha de este año de unos 194.000 barriles (9.700 toneladas) de arándanos convierten a este gran estado manzanero en el quinto mayor productor de esas bayas en Estados Unidos, según proyecciones federales. Wisconsin y Massachusetts son los principales productores de arándanos en ese orden.

Malcolm y Ardell McPhail han explotado durante más de 35 años la Finca CranMac, una de las más grandes y más antiguas de arándanos en Washington.

La producción de ambos de unas 1.000 toneladas este año es ligeramente inferior a la de 2015, pero Malcom afirma que nuevas variedades están aumentando la cosecha por hectárea en su finca y en la de otras personas cuya tierra es rica en turba.

El excedente resultante a nivel nacional ha llevado a la baja los precios, aunque McPhail mantiene el optimismo.

"Es agradable tener un cultivo saludable", afirmó. "Casi no tenemos comidas sin arándanos", agregó.

Fuente: Associated Press

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